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                                                                来源:大发投注网-推荐
                                                                发稿时间:2020-06-05 10:25:38

                                                                如何能让消费者为价格比真肉近乎翻番的人造肉买单呢?

                                                                游客抽签入园和“旦旦”告别(每日新闻)

                                                                不只是肯德基,今年以来,多家企业开始密集布局“造肉”计划。

                                                                4月21日,星巴克宣布推出5款全新植物肉产品,包括意面、卷饼等,最低价格59元。

                                                                海外网6月1日消息,因新冠肺炎疫情持续在日本蔓延,神户市立王子动物园此前闭园2个月之久,终于在6月1日再次开门营业。因园中的旅日大熊猫“旦旦”7月份到期回国,大批日本游客带着孩子涌入动物园,和“旦旦”惜别。因疫情期间限制入园人数,这些游客都是抽中签的幸运儿。

                                                                严格意义上的“人造肉”分为两类:一是“植物肉”或“植物蛋白肉”,从豌豆、大豆、小麦中提取植物蛋白生产各种模拟肉类产品,简单点说就是做成肉类口感的豆制品。这对于我们这个舌尖上的国家并不陌生,素鸡、素肉都是我们吃了几百年的“植物肉”。

                                                                据日本《每日新闻》报道,24岁的雌性大熊猫“旦旦”将于7月15日正式结束长达20年的旅日生活,返回位于四川的中国大熊猫保护研究中心。“旦旦”一直是神户市立王子动物园的“人气选手”,园方已两次申请延长“旦旦”的合同,租借期最终定在7月15日再次到期。

                                                                肯德基推出的两款“人造肉”产品。左宇坤 摄

                                                                当地时间4日上午,关于近期韩国民众在朝韩边境地区向朝鲜境内放飞夹带传单的气球一事,韩国统一部表示,“给边境地区民众生命及财产带来威胁”的行为应停止进行。“Fake meat人造肉”概念来势汹汹,近段时间,肯德基、星巴克、喜茶、必胜客、雀巢、百草味等多家餐饮食品企业,纷纷展开“豆”争,入局人造肉。

                                                                中国人造肉发展尚处于初级阶段,技术与硬件设备较欧美等发达国家而言有着一定的差距。但在食品加工领域还是拥有不错基础,也有着自身的优势,如原料。